tè verde kokeicha
Il tè verde kokeicha è un tè proveniente dal Giappone.
Si ottiene impastando la polvere di tè prodotta come residuo dalla lavorazione di tè importanti .
Di solito si tratta di polvere di tè verde Sencha lavorata con acqua di riso e, a volte, alghe.
Il tè verde kokeicha è, quindi, un impasto di questa lavorazione a base di tè che viene successivamente steso, asciugato e poi
tagliato a forma di aghi di pino dal colore verde antracite.
Ha un sapore deciso ma fresco ed il colore della sua infusione è di un bellissimo verde oro.
Attualmente è nuovamente disponibile in negozio.
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